《梦幻酒店：泰国》讲述的是经过与妻子间痛苦的分离，成功的酒店董事长马库斯决定休息一段时间，飞往泰国。为了缓和情绪，他的阿姨Dorothee，一个豪华酒店帝国老板，请他接管她在泰国酒店。 目前的酒店经理Simon，他的工作表现一直不尽如人意，很可能会失去自己的工作，所以马库斯同意帮助他的姑妈。在工作后几天，马库斯发现，西蒙存在着很大的个人问题。他与他疏远的来泰国旅游的女儿团聚，但她仍持有怨恨，也没有兴趣重建...